ご当地グルメが郷土料理

福井へ行ったらココ・・・

「ふくしん」のカツ丼大盛り

福井ではソースカツ丼をただ単に「カツ丼」と言います。甘めのソースに揚げたてのカツをくぐらせ、暖かいご飯に乗っかって来ます。テーブルにソースが置いてあるので濃い味が好きな方はご自由に。あっ、ここのお店「福井信用金庫」略して「ふくしん」のそばにあるので、うっかり間違えそうになりましたいやホントに。

これ、食べ方がありまして・・・まずはふたを取り、そのふたにカツを一枚づつ移して食べます。大盛りはカツが４枚も乗ってますご飯もとても多いのでかなり満足感があります。ただし後半はチョッと飽きてきますが。この手のモノは大抵そうなるんですけどね

それにしてもこのお店、昼時は凄く混んでいます。ボクは先月サクラマス釣りに行った時、二日連続昼食はここで取りました４月に石ちゃんと行った時も食べました。後半は飽きると言っておきながら、また行きたくなるのが常です。

福井の郷土料理は「鯖のへしこ」と「ソースカツ丼」と言ったところでしょうか。